香煎鲈鱼排的做法

做法：

• 1. 将鲈鱼两面先抹少许盐和太白粉。
  热锅、倒油，下锅前油要热才不会沾锅。
• 2. 将二面煎至金黄色。
• 3. 煎鱼时可准备摆盘菜色，烫花椰菜、菇类。
• 4. 鱼起锅，洒上胡椒盐就完成了。