葱烧鱼片的做法

做法：

• 1. 备好食材，青葱洗净切断、老姜洗净切片，鱼片则用盐巴稍微抓腌。
• 2. 热油锅后，放入姜片与青葱的前半段来爆炒片刻。
• 3. 接着放入鱼片后，直接用平底锅煎熟。
• 4. 最后放入青葱的后半段，并倒入酱油后，盖上锅盖，烧个2分钟即可！