海带扣肉的做法

做法：

• 1. 带皮五花肉一块。
• 2. 放到锅里煮开5分钟。
• 3. 捞出洗净。
• 4. 切成薄片，葱姜切块。
• 5. 加老抽、盐、味精。
• 6. 搅拌均匀，腌10分钟。
• 7. 准备好海带丝。
• 8. 肉皮朝下铺到碗里。
• 9. 上面放海带丝。
• 10. 上锅蒸2个半小时,肉和海带酥烂就关火。
• 11. 吃时盘子盖到碗上，扣过来就行了。