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烫青菜方式的做法
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用料:
生菜
1颗
油葱酥
1匙
胡椒粉
少许
盐
少许
小贴士:
1。烫青菜时,建议青菜梗先下,叶子最后放,可以避免熟度不均
2。若没有油葱酥,可以换成蒜末
3。盐也可以换成酱油膏,一样很棒
做法:
1.
油葱酥,胡椒粉,盐先放进盘子中备用
2.
加一点开水将调味料调匀
3.
青菜洗净后,用手撕成块状
4.
起一锅热水
5.
水滚后将青菜烫熟,大约一分钟不到
6.
青菜捞起后,在盘中与调味料拌匀即可