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菌汤双粉鱼丸的做法

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  • 用料:

  • 平菇
  • 各类鱼丸
  • 口蘑
  • 金针菇
  • 蟹棒
  • 干粉丝
  • 红枣
  • 土豆粉
  • 生姜
  • 食盐

做法:

  • 1. 所用主要原料。
  • 2. 干粉丝用开水泡软,过凉水,捞出备用。
  • 3. 因为是给宝贝吃,我把各类鱼丸都相对切小了一些,更方便宝贝夹食。
  • 4. 菌类清洗干净处理小。
  • 5. 菌类放入砂锅中,加入生姜两片。
  • 6. 加适量凉水,放入红枣,加盖大火煮开。
  • 7. 转小火炖约半小时,再加入土豆粉。
  • 8. 加少量食盐,煮两分钟。
  • 9. 加入切好的各类鱼丸及蟹棒,中火炖五分钟。
  • 10. 下开水泡软的粉丝。中火再炖个三五分钟,鲜香美味的三鲜味菌汤双粉鱼丸就出锅了。