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啤酒红椒鸡柳条的做法

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  • 用料:

  • 鸡胸肉  一块
  • 啤酒  两瓶
  • 啤酒  50 c.c.
  • 罗勒叶  少许
  • 橄榄油  两茶匙
  • 调味米酒  一茶匙
  • 食盐  半茶匙 视口味调整
  • 匈牙利红椒粉  半茶匙 视口味调整
  • 洋香菜叶  少许
  • 迷迭香  少许

小贴士:

1、


2、 [香料]可使用罐装意大利香料。

3、 [腌料]可使用一般红辣椒粉,视口味调整。

4、 啤酒以口味清爽的拉格啤酒 (lager) 为佳,常见的市售啤酒即可。

做法:

  • 1. 准备食材:将鸡胸肉切成条状
  • 2. 打开第一瓶啤酒,将腌料与鸡肉均匀混合,静置冰箱三十分钟。
  • 3. 喝啤酒,等待鸡肉腌制。
  • 4. 中火热锅,加入橄榄油,将鸡肉煎至两面微焦,加入香料,起锅装盘
  • 5. 打开第二瓶啤酒,享受夏天。