用料：
- 鸡胸肉 250克
- 沙嗲烤肉粉 17克
- 鱼露 1茶匙
- 甜椒 适量
- 青椒 适量
- 淡椰浆 60克
- 沙嗲酱 依个人喜好
小贴士：
沙爹烤肉串的灵魂腌料就是这包"沙爹烤肉粉",用她烤出来的肉串金黄美味,原因就是其中成分的"姜黄",她是一种天然香料,能让肉串香味四溢并且拥有漂亮的金黄色,所以建议您在腌肉或串肉时,最好戴上手套,才不会变成一双"黄金玉手"喔～～
做法：
- 1. 首先,甜椒切块状
- 2. 将腌料(椰浆先用40公克)秤好一一与鸡柳混和均匀
- 3. 抓抓入味静置20分钟(或者前夜腌制放在冰箱冷藏一夜会更入味喔!)
- 4. 用竹籤将鸡柳、青椒、甜椒串好
- 5. 开始烤肉啰！先稍微烤一下,再刷上一层淡椰浆(20公克),续烤熟即可享用啰!