用料:
- 低筋面粉 60g
- 玉米粉 20g
- 泡打粉 1/4小匙
- 鲜奶 2大匙
- 溶化奶油 20g
- 蛋 2个
- 砂糖 70g
- 装饰用材料蓝莓派馅 适量
- 鲜奶油 适量
做法:
- 1. 步骤1先准备好所需材料ˊA料先过筛B料先溶化调匀...备用
- 2. 步骤2将模具抹上少许油并洒上粉类备用ˊ预热烤箱180度
- 3. 步骤3将材料C:蛋2个 ,砂糖 70g 混合打发至糖完全溶解
- 4. 步骤4轻拌入已经事先准备的材料A及B.确实拌匀但也不要过度搅拌以免面煳消泡
- 5. 步骤5倒入模具约7分满ˊ轻敲出气泡...送烤箱
- 6. 步骤6以180度烤15~18分钟蛋糕完全上色即可
- 7. 步骤7待蛋糕完全凉透ˊ放上蓝莓派馅ˊ挤上鲜奶油就OK啰~~
- 8. 步骤8装饰用任何喜欢的果酱都可以ˊ鲜奶油懒得自己打ˊ买市售可以直接使用哦~ 即使完全不想装饰直接吃也OK