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  • 用料:

  • 1.高丽菜  1/4颗
  • 2.猪绞肉  200g
  • 3.水饺皮  40片
  • 4.葱  1根
  •  适量
  • 蚝油  1匙
  • 香油  1匙
  • 蒜泥  些许

做法:

  • 1. 高丽菜切末洒盐待出水捏干备用 葱也切成末
  • 2. 将高丽菜末和葱末拌匀 猪绞肉和调味料拌匀 用手仔细揉捏增加猪肉弹性 再将猪肉和高丽菜扮匀备用
  • 3. 用平底锅倒入食用油在放入饺子 将煎饺底部煎至金黄色 面粉2匙加水100cc调匀并倒入锅中
    10.盖上锅盖以中火煎5分钟
    11.打开锅盖淋上香油再加热至水份散发即可