香煸五花肉的做法

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用料：
五花肉半条
九层塔 1小碗
葱 2支
辣椒 1支
葱头 2颗
酒 1匙
盐适量
黑胡椒粒适量

小贴士：

1、

事前准备：

2、五花肉切成小片状

3、葱及辣椒切成段,蒜切末

做法：

1. 热锅,锅中放入少许油,将五花肉放入锅中煸炒熟略成金黄色
2. 接着将葱段.蒜末及辣椒入锅一起拌炒出香味
3. 锅边淋入1匙酒呛香拌炒,再下盐及黑胡椒粒调味
4. 起锅前再放入九层塔一起拌炒均匀即可完成