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粉丝包菜的做法
www.xiangha.com/caipu/2808767.html
用料:
包菜
龙口粉丝
红辣椒
食盐
醋
料酒
做法:
1.
准备好包菜、龙口粉丝(用温水泡发)、红辣椒。
2.
将包菜切成丝(不需要切的很细)。
3.
红辣椒切圈。
4.
准备好料酒、醋(个人认为恒顺的国宴醋味道最正,虽然价格很高)。
5.
锅热、放油。
6.
下包菜丝,翻炒成八分熟、下泡发的粉丝,放入适量的料酒,继续翻炒。
7.
下红辣椒圈,翻炒。加入适量的醋、食盐即可。
8.
出锅装盘。