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葱炒咸猪肉的做法
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用料:
萝卜
1条
已制作好的咸猪肉
半条10cm
蛋
1颗
葱
4根
小鱼干
300g
豆干
2片
辣椒
1根
酱油
25ml
胡椒粉
适量
小贴士:
回家后小孩一定肚子饿,先切一盘水果给他们吃!
什么事都先别做,马上洗米入电锅
咸猪肉需先制作
菜前一天可先洗好(不要切)可节省时间。
做法:
1.
切水果
2.
食材由冰箱取出
3.
萝卜直接削在锅里,倒油,开小火,盖锅盖闷。取另一锅子热炸小鱼干的油(小火)
4.
切葱炒咸猪肉的肉(3-5mm薄片)与配料,并洗菜,并翻动锅里的萝卜
5.
洗菜好后,打蛋入锅->萝卜炒蛋完成, 炒青菜,炒完洗锅子
6.
爆香葱炒肉的葱蒜
7.
葱蒜捞出,炒咸猪肉,肉熟后加入酱油, 并将上一步的葱蒜加入,炒咸猪肉完成
8.
小鱼干放入步骤三热好的油锅中
9.
四菜完成,吼小孩上餐桌