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  • 用料:

  • 面条  1球
  • 香菇/杏包菇  5朵
  • 肉片  适量
  • 九层塔  2把
  • 蒜头  2瓣
  • 油,盐,腰果  少许

做法:

  • 1. 九层塔洗净、擦干,放置食物调理机后,加入蒜头、松子或腰果,再加入盐、油,将全部食材打成泥状,即完成青酱。
  • 2. 川烫面条
  • 3. 将香菇切片、杏包菇切小块、以及肉片切片,下炒锅拌炒,放入面条,再加入青酱,搅拌一下,即完成青酱拌面。