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肉丝蛋干拌的做法
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用料:
肉丝
160克
波菜或小白菜
1把
蛋
3颗
生拉面
5卷
猪油
1大匙
酱油
1大匙
做法:
1.
起油锅,蛋液下锅炒好,离锅备用。
2.
另起锅,放入面条,加 入菠菜和肉丝煮熟。
3.
另起一热锅,入猪油,爆香葱花,加入酱油,待香味溢出。
4.
将作法2.捞出面.肉丝.菠菜。
5.
将做法4.捞出的面料加入作法3.的猪油锅中翻炒。
6.
最后将作法1.的炒蛋加入锅中拌匀即成。