蛋香手撕包菜的做法

做法：

• 1. 将菜洗净。
• 2. 用手撕碎。
• 3. 葱、姜、蒜切碎。
• 4. 锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。
• 5. 放入包菜翻炒。
• 6. 放入生抽翻炒。
• 7. 鸡蛋磕到碗里搅打均匀。
• 8. 倒入蛋液翻炒。
• 9. 放入盐、味精调味即可。
• 10. 盛入盘中，即可享用。