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醋溜空心梗的做法

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  • 用料:

  • 空心菜梗
  • 鸡精
  • 米醋

小贴士:

米醋会蒸发,而且加入米醋后,菜梗的颜色会变黄,所以最好出锅之前再加入米醋。

做法:

  • 1. 空心菜梗备用。
  • 2. 菜梗洗净,切段。
  • 3. 大蒜切碎。
  • 4. 热锅放油,爆香大蒜。
  • 5. 放入菜梗。
  • 6. 炒至变色,加盐、鸡精调味。
  • 7. 加入米醋快速翻炒均匀即可。