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菜心小番茄蒸蛤蜊的做法
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用料:
菜心
1支
蛤蜊
1斤
小番茄
5颗
芹菜
1支
姜
酌量
盐
少许
米酒
20cc
做法:
1.
菜心剥除外部的硬纤维,切片铺底,小番茄对切、蛤蜊、姜丝摆上,盐、米酒调味(蛤蜊有咸味,盐斟酌)
2.
电锅蒸熟(外锅一杯水),芹菜丝提味
3.
除去蛤蜊壳