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1、2、因为考量到全家人都要吃,所以ching选择酒水各半,如果只有大人吃,可以考虑使用全酒,再加姜汁一起炖,味道更棒!3、使用传统电锅可以达到快熟和减少瓦斯的使用4、这道生姜鸭做法是属于全家人共享的方式,如果纯粹只有大人食用,在姜的用量和酒的用量就可以调整,味道会更赞,不过,能和家人一起用餐是最幸福的事。 和家人一起共享这道暖唿唿的料理吧~