腌小黄瓜的做法

做法：

• 1. 将小黄瓜切薄片，一起加上少许盐巴静置10-20分钟，让小黄瓜稍微出水，用冷开水洗过，将多馀的水分沥干～
• 2. 加入蒜末、姜丝、辣椒丝(我的切丝辣椒己去籽只是配色用，喜欢吃辣的人可切末就可以啰！)及调味料，可以依照个人口味作调配。
• 3. 搅拌均匀之后，放入冰箱冰约１小时，让小黄瓜入味即可食用！