清蒸大闸蟹的做法

做法：

• 1. 把大闸蟹放在清水里洗净。
• 2. 蒸锅入水烧开，放入大闸蟹。
• 3. 盖上盖子。最好用手按住，【锅里噼里啪啦的好残忍】。
• 4. 大火蒸制15分钟左右。
• 5. 把姜剁碎。
• 6. 加入香油香醋生抽调成汁。蒸好的螃蟹蘸食即可。