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照烧猪排的做法
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用料:
猪梅花肉排
3片
腌料 - 酱油
5小匙
腌料 - 调味米酒
4小匙
腌料 - 黑糖
1小匙
腌料 - 米酒
1小匙
腌料 - 莲藕粉
1小匙
熟白芝麻粒
少量
做法:
1.
猪梅花肉排敲薄并用菜刀尾断筋。
2.
调好腌料,涂抹至猪肉排,放冷藏约腌20-30分钟(腌越久越入味哦)。
3.
起油锅,下肉排煎。
4.
两面煎熟后下剩馀腌料酱汁,煎至酱汁收干,撒上熟白芝麻就完成啰!