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爱妻便当洋葱的做法
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用料:
洋葱
1/4
蛋
1颗
[花椰菜心]
适量
自制汉堡排
一个
做法:
1.
洋葱炒蛋
洋葱切丝过一下冰水,沥干,起油锅时下锅快炒至半透明
再起锅
2.
洋葱炒蛋
但下锅快速翻炒到半熟装态加入洋葱下点烹大师即可
3.
[汉堡排]
先将一面煎约3分钟上色,再翻面煎约3分钟上色后,加入高汤炖煮5分钟左右,用叉子穿过汉堡,再稍微压一下,出肉汁变表示熟啰
4.
花椰菜心
用煎汉堡的油脂来拌炒花椰菜心,爽脆可口喔