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爱妻便当洋葱的做法

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  • 用料:

  • 洋葱  1/4
  •  1颗
  • [花椰菜心]  适量
  • 自制汉堡排  一个

做法:

  • 1. 洋葱炒蛋
    洋葱切丝过一下冰水,沥干,起油锅时下锅快炒至半透明
    再起锅
  • 2. 洋葱炒蛋
    但下锅快速翻炒到半熟装态加入洋葱下点烹大师即可
  • 3. [汉堡排]
    先将一面煎约3分钟上色,再翻面煎约3分钟上色后,加入高汤炖煮5分钟左右,用叉子穿过汉堡,再稍微压一下,出肉汁变表示熟啰
  • 4. 花椰菜心
    用煎汉堡的油脂来拌炒花椰菜心,爽脆可口喔