用料：
- 面粉 1大匙
- 玉米粒 适量
- 奶油 30g
- 马铃薯切丁 适量
- 盐 适量
- 高汤粉 适量
- 黑胡椒 适量
- 水 适量
- 鲜奶油 适量
- 蒜泥 适量
小贴士：
奶油炒面粉这个过程...可以再炒好的时候加点水用筛子滤几回..这样比较容易均匀搅散......如果像我直接就把玉米马铃薯泥拌入..就要搅拌很久..
做法：
- 1. 马铃薯切丁煮熟..玉米粒..将所准备的份量分出一半打成泥
- 2. 平底锅加上依大匙面粉和30g奶油小火加热拌炒
- 3. 成这个样子
- 4. 加入先前打成泥的玉米和马铃薯泥..和味打成泥的部分通通入锅..加入适量的水将所有材料拌匀..再放适量水.蒜泥和高汤粉.盐及胡椒调味煮开
(((奶油炒面粉这个过程...可以炒好的时候加点水用筛子滤几回..让奶油面粉比较均匀不会结块)).. - 5. 熄火加入鲜奶油即可
- 6. 这样做好一碗鲜甜可口的玉米浓汤啰