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蔓越莓鲜奶馒头的做法
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用料:
中筋面粉
200g
低筋面粉
100g
牛奶
180g
蔓越莓
40g
糖
17g
奶粉
6g
奶油
10g
酵母粉
4.2g
小贴士:
做法:
1.
将所有材料放入面包机内胆,酵母粉放入酵母盒,蔓越莓放入坚果盒中。
2.
启动"面团"模式,大约经过25min的搅拌和35min的发酵,就可以取出面团。
3.
大约分成8-10等分,稍微搓揉整形后,放入蒸笼内,再次醒面约20min。
4.
将水烧开后,用大火蒸20min,即可。