童年甜蜜滋味的做法

做法：

• 1. 将红豆与红豆6倍的水一起浸泡一个晚上
• 2. 将泡红豆的水沥干后加入4-5倍的水放入闷烧锅的内锅，煮滚后放入闷烧锅4个小时。（要制作保持完整颗粒状的红豆时我偏爱用闷烧锅）
• 3. 将闷好的红豆捞出，加入适量的糖搅拌均匀后放入微波盒中微波1.5-2分钟放一晚即完成蜜红豆。（没有微波炉的人也可以放入锅中稍微炒一下收汁）
• 4. 将鲜奶装入保鲜袋或制冰盒中冷冻成块，再用果汁机打成冰沙。
• 5. 把牛奶冰沙装入碗中，淋上蜜红豆及炼奶即可享用。