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  • 用料:

  • 高丽菜  4大片
  • 雪花牛肉片  1盒
  • 香菜末  适量
  • 蒜末  适量
  • 辣椒末  适量
  • 酱油  3匙
  • 白醋  3匙
  •  2匙
  • 调味米酒  1匙

做法:

  • 1. 整颗高丽菜用手直接剥菜叶一小块一小块的剥下来,差不多剥个四大片的量洗净后川烫
  • 2. 川烫后就直接捞起铺在盘底
  • 3. 超市买的雪花牛肉片(火锅肉片)其它肉片也可以,雪花牛油脂较多口感也较嫩
  • 4. 用川烫高丽菜的原锅子再来烫牛肉就好,不用烫太久一变色就差不多可了~
  • 5. 牛肉片捞起来再摆在菜上就完成摆盘~够简单吧
  • 6. 将沾酱材料全部调匀再淋上去就完成了~
  • 7. 很简单的无油烟料理完成!