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  • 用料:

  • 鲑鱼头  100克
  • 姜片  3片
  • 米酒  少许
  •  1000CC
  •  少许
  •  少许

做法:

  • 1. 鲑鱼头洗净备用。
  • 2. 姜切片备用。
  • 3. 加少许的油把姜片爆香。
  • 4. 再加入水,水滚后,加入鲑鱼头下去煮,加些米酒去腥。
  • 5. 加入盐巴调味即可。