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茄汁午仔鱼的做法
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用料:
午仔鱼
1尾
地瓜粉
1大匙
柴鱼粉
少许
红、黄甜椒
各半颗
葱
二支
蒜头
5颗
番茄酱
2大匙
糖
适量
做法:
1.
备好所需食材...
2.
热锅倒油,将鱼先沾地瓜粉,入锅中油炸至金黄捞起备用...
3.
先爆香蒜头,将红、黄甜椒加入拌炒一下...
4.
最后加入调味料,起锅前撒上葱段即可..
5.
最后把酱汁淋上,盛盘即完成..
6.
步骤6