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红白萝卜馄饨汤的做法

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  • 用料:

  • 白萝卜  1/2条
  • 红萝卜  1/2条
  • 馄饨  12颗
  • 香菜  少许
  • 鲣鱼味调味料  适量
  • 香油  微量

小贴士:



想要汤头滋味浓一点,可用高汤代替部分水量。

做法:

  • 1. 香菜取叶,洗净切末。红白萝卜洗净削皮切一口大小,放进汤锅大火煮滚后,以小火煮至8分熟。再加入一碗水以大火煮滚后,放入馄饨煮至馄饨熟,加入鲣鱼味调味料,滴入香油,洒上香菜,完成!