用料:
- 鱿鱼一夜干 1尾
- 洋葱 1/2个
- 芦笋 200g
- 玉米笋 10只
- 甜红椒 1/2个
- 起司 2片
- 葱 1根
- 匈牙利红椒粉 少许
- 高筋面粉 140g
- 盐 3g
- 水 90g
- 酵母粉 3g
- 番茄 400g
- 橄榄油 1大匙
- 欧芹 少许
- 罗勒 少许
- 盐 1/2小匙
- 黑胡椒 1/2小匙
做法:
- 1. 将面团材料放入面包机,约50分钟完成。
- 2. 将披萨番茄酱材料放入食物料理机,打成泥。
- 3. 将番茄泥用小火煮滚,搅拌均匀,不要烧焦,煮熟后盛起备用。
- 4. 将所有时蔬切成小段备用。
- 5. 将面团从面包机中取出,桿平放入烤盘中,喜欢薄片可以桿薄一些。
- 6. 涂上披萨番茄酱。
- 7. 铺上时蔬、鱿鱼、起司。
- 8. 烤箱预热220度,放进披萨烤15分钟,或见熟成即可,取出撒上匈牙利红椒粉及葱末,完成。