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鱿鱼时蔬披萨的做法

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  • 用料:

  • 鱿鱼一夜干  1尾
  • 洋葱  1/2个
  • 芦笋  200g
  • 玉米笋  10只
  • 甜红椒  1/2个
  • 起司  2片
  •  1根
  • 匈牙利红椒粉  少许
  • 高筋面粉  140g
  •  3g
  •  90g
  • 酵母粉  3g
  • 番茄  400g
  • 橄榄油  1大匙
  • 欧芹  少许
  • 罗勒  少许
  •  1/2小匙
  • 黑胡椒  1/2小匙

做法:

  • 1. 将面团材料放入面包机,约50分钟完成。
  • 2. 将披萨番茄酱材料放入食物料理机,打成泥。
  • 3. 将番茄泥用小火煮滚,搅拌均匀,不要烧焦,煮熟后盛起备用。
  • 4. 将所有时蔬切成小段备用。
  • 5. 将面团从面包机中取出,桿平放入烤盘中,喜欢薄片可以桿薄一些。
  • 6. 涂上披萨番茄酱。
  • 7. 铺上时蔬、鱿鱼、起司。
  • 8. 烤箱预热220度,放进披萨烤15分钟,或见熟成即可,取出撒上匈牙利红椒粉及葱末,完成。