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暖唿唿洋葱嫩鸡汤的做法

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  • 用料：

  • 去骨鸡腿肉  2只
  • 洋葱  半颗
  • 杏苞菇  1颗
  • 盐巴  适量
  • 黑胡椒  适量
  • 盐巴  一小匙
  • 黑胡椒  适量
  • 米酒  一大匙

小贴士：



杏苞菇可以换成洋菇,沙拉油换奶油
就又可以作出另一道西式汤品啰!

做法：

  • 1. 洋葱切丝,杏苞菇切小滚轮状,鸡肉先用腌料抓匀备用
  • 2. 热锅后加少许油先炒洋葱至褐色,鸡肉跟杏苞菇也煎上色后.
    加水到食材高度左右煮大约10分钟
  • 3. 加入调味料搅拌再煮个5分钟左右入味就完成了