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英式松饼的做法
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用料:
中筋面粉
250克
鸡蛋
1颗
牛奶
70克
葡萄干
适量
蔓越莓干
适量
无铝泡打粉
12克
盐
一点点
无盐奶油
70克
糖
40克
做法:
1.
先准备材料
2.
中筋面粉与泡打粉一起过筛
3.
牛奶加蛋先打匀糖和盐和葡萄干.蔓越莓干混合,再加入奶油切小块与面粉混合,双手迅速搓揉到捏不到奶油
4.
面团取出将表面桿平然后用模具塑成圆形,厚度约2公分或拿刀切成三角形都可。压模时模具沾点手粉才不会和面团黏在一起
5.
烤箱预热190度烤20分钟出炉