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  • 用料:

  • 中筋面粉  250克
  • 鸡蛋  1颗
  • 牛奶  70克
  • 葡萄干  适量
  • 蔓越莓干  适量
  • 无铝泡打粉  12克
  •  一点点
  • 无盐奶油  70克
  •  40克

做法:

  • 1. 先准备材料
  • 2. 中筋面粉与泡打粉一起过筛
  • 3. 牛奶加蛋先打匀糖和盐和葡萄干.蔓越莓干混合,再加入奶油切小块与面粉混合,双手迅速搓揉到捏不到奶油
  • 4. 面团取出将表面桿平然后用模具塑成圆形,厚度约2公分或拿刀切成三角形都可。压模时模具沾点手粉才不会和面团黏在一起
  • 5. 烤箱预热190度烤20分钟出炉