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起司南瓜烘蛋吐司的做法

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  • 用料:

  • 吐司  1片
  • 小青南瓜  1/2颗
  •  1颗
  • Pizza Cheese  适量
  • 橄榄油  1-2T
  • 匈牙利红椒粉  1/2t
  • 现磨肉荳蔻  适量
  • 海盐  适量

小贴士:



不喜欢肉荳蔻可省略,但建议给肉荳蔻一个机会,烤出来的南瓜香气会多份温暖层次

做法:

  • 1. 小青南瓜去籽切小丁,淋上橄榄油,与红椒粉/肉荳蔻/盐拌匀,舖在烤盘纸上,以170度C现烤15mins
  • 2. 取出烤15mins的南瓜丁,舖在吐司四週,在南瓜丁中间打入蛋,撒上cheese,再以170度C烤12-15mins即可