用料:
- 乌贼 2条
- 蒜 3瓣
- 健康厨房黄金玄米油 适量
- 葱 一小把
做法:
- 1. 健康厨房黄金玄米油严选优良玄米,坚持低温之压榨制程,保留了营养成分~清爽不油腻,煎炒炸拌样样能。
- 2. 准备材料,乌贼洗干净
- 3. 乌贼切成一圈一圈的形状,要是圈状过大可对切一半,这样比较好入口
- 4. 蒜切碎,葱切段(其中一点我切成葱花装饰用)
- 5. 倒入黄金玄米油在锅中预热,到入蒜头直到闻到蒜香
- 6. 倒入乌贼拌炒
- 7. 倒入葱段拌匀,加点盐巴
- 8. 盛盘即可
平常吃乌贼都是烫熟后直接沾酱食用,这次因为有健康的黄金玄米油,所以多一道手续做变化,经过油拌过后的乌贼吃起来有香浓的蒜香,而无油耗味,乌贼吃起来清爽香Q