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芒果椰浆饭的做法
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用料:
彩色营养米-紫色
1米杯
爱文芒果
1颗
水
1.2米杯
薄荷
少许
砂糖
100g
水
100ML
椰奶
100ML
盐
1/2小匙
做法:
1.
彩色营养米泡水10分钟,放入电锅蒸熟备用。
2.
糖浆材料倒入小锅,煮滚后小火熬成浆状备用。
3.
芒果切长条状。
4.
将2大匙的糖浆拌入彩色营养米中,搅拌均匀。
5.
将糖浆倒入椰浆中,用搅拌器打至溶合。
6.
将饭盛盘,铺上芒果,淋上椰浆,点缀薄荷,就是甜蜜的芒果椰浆饭!