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奶香哈斯面包的做法

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  • 用料:

  • 免揉面团  300g
  • 蛋汁  少许

做法:

  • 1. 把低温发酵的面团整成圆形
  • 2. 桿成长椭圆形
  • 3. 由上往下卷起
  • 4. 收口捏紧之后朝下
  • 5. 放入保鲜盒或其他温暖地方做最后发酵40分左右
  • 6. 烤箱预热180度15分,刷上蛋汁
  • 7. 用划线刀割线
  • 8. 同温度烤15-20分出炉