用料：
- 低筋面粉 300g
- 蛋（中） 1个
- 酸奶 150g
- 起司片 3-4片
- 无铝泡打粉 10g
- 砂糖 60g
- 盐 3g
- 无盐奶油 110g
做法：
- 1. 将所有面粉,泡打粉,糖,盐过筛后,将奶油和面粉混合均匀.可用叉子,让奶油成小碎块状
- 2. 将蛋,酸奶和面粉类简单拌匀成团
- 3. 最后再将起司切成小碎块状后也加入简单混合就好.
- 4. 这时会很黏不好操作.所以把它装进塑胶袋中后放入冰箱2-3小时,让它变硬一点后就会很好操作了.
- 5. 要烤之前先将烤箱预热200度.然后再将面团从冰箱拿出后洒上些手粉.让面团的上下面沾上些面粉比较好操作.
- 6. 桿面棍也沾上面粉后将面团桿开再对折.桿开再对折.这个动作重覆3-4次.（在桿面团时轻轻的桿平就可以）
- 7. 再将面团桿开到厚度约2公分后,再压出自己想要的型就可以了.
- 8. 放入烤箱200度烤20-25分钟即可.
- 9. 巧克力口味的只要把起司片改成巧克力豆100g就可以了