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  • 用料:

  • 杏鲍菇  3支
  • 香菇  3朵
  • 猪肉丝  少许
  • 李锦记旧庄特级蚝油  1
  • 蒜头  适量
  •  适量

做法:

  • 1. 步骤1~将所有食材洗净备用~
    接着将葱切段~杏鲍菇及香菇切片备用~蒜头切细备用~
  • 2. 步骤2~先加入适量的油热锅~再加入蒜头爆香~
  • 3. 步骤3~再加入猪肉丝炒香~
  • 4. 步骤4~紧接着加入葱段~
  • 5. 步骤5~最后将杏鲍菇及香菇加入~再加入少许水~
  • 6. 步骤6~再将「李锦记旧庄特级蚝油」加入适当的量调味~
    李锦记创建至今125年!「李锦记旧庄特级蚝油」掌握蚝油顶级祕方,坚持採用上等鲜蚝提炼,.确保每一滴都是精华所在,鲜蚝味浓郁,至鲜至纯,堪称蚝油之极品~
  • 7. 步骤7~稍为闷煮一下使之入味~待收汁后即可起锅~
  • 8. 步骤8~蚝油杏鲍菇料理完成啰~