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新奥尔良烤鸡中翅的做法
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用料:
鸡中翅
水
黑椒粉
蜂蜜
烤肉腌料
做法:
1.
(1)鸡翅清洗干净,沥干水分;
2.
(2)20g烤肉料兑20g水,调匀;
3.
(3)用两根牙签在鸡翅上扎几下,方便入味,将调料与鸡翅拌均;
4.
(4)放入冰箱冷藏12小时以上,中间翻面几次,让鸡翅充分吸收烤肉料(加入现磨黑椒粉);
5.
(5)烤箱230度预热,将鸡中翅放在烤架上,入烤箱230度烤20分钟取出,刷一层蜂蜜,继续烤5分钟;取出翻面刷上蜂蜜,烤20分钟;出炉开吃咯~~