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  • 用料:

  • 鲷鱼片  2片
  • 酱油  2匙
  • 乌醋  个人
  •  个人
  • 白胡椒  个人
  •  一小搓

小贴士:



台湾鲷是很平民的鱼,料理也可以多元化使用!!

做法:

  • 1. 步骤1起油锅,热了以后均匀洒一些盐巴在锅底,再放入鱼片香煎,大约8分熟,加入酱油,糖,和10cc的水或米酒也行喔!
    试一下咸度,不足再添盐,洒一些白胡椒粉,
    等酱汁收干,再淋一些乌醋即可起锅!!