用料：
- 猪火锅肉片 1盒
- 鲜香菇 2朵
- 金针菇 1/2包
- 海鲜菇 适量
- 大白菜 适量
- 豆腐 100g
- 魔芋丝 适量
- 蛋黄 依喜好
- 洋葱 1/2颗
- 食用油 适量
- 米酒 70cc
- 砂糖 30g
- 大吟酿薄盐酱油 100cc
- 水 50cc
做法：
- 1. 寿喜烧酱汁米酒倒入锅中以小火煮开让酒精挥发（请注意！请勿用大火，可能会点燃酒精发生危险），接着放入大吟酿薄盐酱油．砂糖及水再次煮开，关火备用
- 2. 将蔬菜洗净，洋葱切条状，其他材料都切成适口大小
- 3. 热锅，倒入食用油爆香洋葱到稍微软化后放入猪肉片略炒一下．再摆入所有食材
- 4. 倒入以大吟酿薄盐酱油调制的寿喜烧酱汁
- 5. 滚煮约５分钟至食材煮熟．入味就完成啰！