用料:
- 猪绞肉 100g
- 饭 适量
- 可果美番茄锅高汤 5大匙
- 番茄酱 2大匙
- 蒜头 些许
- 洋葱 些许
- 水 3碗
- 乳酪丝 适量
- 意大利香料 少许
做法:
- 1. 备妥制作意大利肉酱的材料
- 2. 将洋葱切小片,蒜头切末.
热油锅后,拌炒洋葱至半透明状后放进蒜末 - 3. 放进猪绞肉继续拌炒
- 4. 放进可果美番茄高汤,番茄酱及水.
大火滚后,转至小火慢炖约1.5小时,酱汁会渐渐缩汁变浓稠 - 5. 备妥意大利肉酱
- 6. 将白饭与意大利肉酱混合搅拌.
- 7. 摆放适量的乳酪丝后,放进烤箱(约180度,烤10-15分钟),起司呈现金黄色即可
- 8. 洒点意大利香料则可上桌.
运用可果美番茄锅高汤就能松松料理出美味的西式焗饭.