打印
  • 用料:

  • 白北鱼  两尾
  • 味噌  2大匙
  • 腌料:  /
  • 调味米酒  1大匙
  • 砂糖  1小匙
  • 温开水  少许

小贴士:



※无烤箱可用平底锅煎;小烤箱记得覆盖铝箔。
※腌制时间,能放冰箱腌一晚尤佳。

做法:

  • 1. 将腌料调匀后,腌制30~40分钟;平舖于烤盘上,烤箱预热200℃,约烤15~20分钟。(中途可翻面)
  • 2. 烤后,可挤上少许新鲜柠檬汁,能将味噌的香气提升,柠檬酸度会降低。