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米布丁|甜牛奶粥的做法
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用料:
米
1杯
牛奶
800ml
糖
1/3杯
盐
一小撮
小贴士:
刚起锅会看起来比较稀,放凉后会比较稠。
做法:
1.
生米洗净,水沥干后直接把牛奶倒进锅里。放入电锅,用一杯水蒸熟。
2.
电锅跳起来(XD)之后把调味料加进去, 一边搅拌一边慢慢地加,顺便把黏锅底的饭粒铲起来,把煳成一坨的饭弄散。
3.
外锅加2/3杯水再煮一次。放凉之后送入冷藏。
4.
冰透了就可以直接吃,或分装后放冷冻30分钟也会有不同的口感!
5.
搭配各种水果或果酱、蜜饯、巧克力碎片……,就是不同的口味变化了。