用料：
- 芝司乐起司 3片
- 蛋 1颗
- 葱油派皮 3片
- 九层塔 适量
- 黑胡椒 适量
做法：
- 1. 起油锅放入少量的油,以小火将葱油派皮双面煎至焦黄即可,共煎三片备用!
- 2. 把一颗蛋打散后,利用步骤1的油锅及锅热以持续小火方式,倒入蛋液,顺势的转动锅子,让蛋液分佈在锅里,放入九层塔,待蛋液边缘有点翘起,即可翻面了!
- 3. 将煎好的派皮,第一层放入起司
- 4. 第二层放入九层塔蛋,再放一层派皮,切成易入口的大小,撒上黑胡椒即完成
- 5. 完成图,起司开始融入其中啰~因为起司原有的咸度让料理更回到原味,不需要加任何多馀的调味料,即可享受原味及美味!