茶树菇烧鸡翅的做法

做法：

• 1. 干茶树菇泡发。
• 2. 切去根部。
• 3. 鸡翅洗净剁块。
• 4. 葱白切段，姜蒜切片，葱绿切末，三个泡小米辣和少许泡椒水。
• 5. 炒锅下油烧热，爆香葱白和姜蒜片。
• 6. 下鸡翅不停的翻炒至外面略微变色。
• 7. 淋入适当的生抽。
• 8. 再加入一点老抽上色。
• 9. 调入一点白糖，量不要多，我下了三分之一勺。
• 10. 翻炒至上色。
• 11. 倒入茶树菇。
• 12. 淋入泡椒和泡椒水。
• 13. 下与材料平齐的水。
• 14. 大火煮开，转中小火煮至汤汁快收干，鸡翅熟透。
• 15. 撒入葱花。
• 16. 调入适量鸡粉翻匀后出锅。