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  • 用料:

  • 虾泥  150克
  • 猪绞肉  50克
  • 鱼浆  50克
  • 润饼皮  2片
  • 美极鲜鱼露  1小匙
  • 柴鱼粉  适量
  • 美极鲜鱼露  半小匙
  • 太白粉  1小匙
  • 姜末  10克
  • 米酒  少许
  • 胡椒粉  少许
  • 泰式甜辣酱  2大匙

做法:

  • 1. 备好所需食材....
  • 2. 取一个碗,将虾泥、绞肉、鱼浆加入,甩出黏稠性后,再加入太白粉、调味料拌匀]备用...
  • 3. 取一片润饼皮,均匀抹上虾泥,再放上第二片润饼皮压紧后,在各处均匀搓上小洞即可....
  • 4. 热锅倒油,以油煎方式,煎至两面金黄即可...
  • 5. 最后就完成啰~