用料：
- 草虾仁 ㄧ大碗
- 猪绞肉 1/3~1/2碗
- 洋葱 1/4颗
- 鸡蛋 1/2个
- 葱花 适量
- 太白粉 ㄧ大匙
- 酱油 2小匙
- 盐巴 1小匙
- 糖 2小匙
- 白胡椒粉 适量
小贴士：
馅料调好可能偏湿且会黏手，所以每次取馅料时双手都先沾水再取就不黏手。
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做法：
- 1. 把草虾仁和猪绞肉反覆剁成有黏性的泥状，并均匀混合。
- 2. 加入所有食材和调味料拌匀。
- 3. 热锅放ㄧ些油，用手取适量馅料稍微塑型后放入锅里，小火两面煎到金黄即完成。
馅料调好可能偏湿且会黏手，所以每次取馅料时双手都先沾水再取就不黏手。
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