用料：
- 意大利面 180g
- 煮面水 50ml
- 小白菜 50g
- 清水 1200ml
- 盐 5g
- 橄榄油 2大匙
- 蒜（切片） 2瓣
- 高汤 300g
- 鲜奶油 100ml
- 水煮五花肉 （切小片） 100g
- 红/黄/青椒 共100g
- 盐 1/2茶匙
- 粗黑胡椒粒 1/4茶匙
做法：
- 1. 清水1200ml入深锅中以中火煮沸，加入盐/意大利面条，煮熟约10-12分钟（将一根面条夹断，中心有白白的就是未熟！），捞起备用
- 2. 大匙橄榄油倒入炒锅中烧热，煎香蒜片；再加入五花肉煎至两面金黄色
- 3. 倒入高汤/鲜奶油/煮面水，盖上锅盖煮滚
- 4. 加入蔬菜类，稍煮一下，再倒入调味料拌匀;
混入面条，拌煮1分钟即可