用料:
- 糯米玉米 4支
- 沙茶酱 1~1.5大匙
- 花生酱 1匙
- 蚝油 1/2匙
- 砂糖 2匙
- 辣椒酱 1大匙
- 冷开水 3~4大匙
- 猪油 适量
- 白芝麻 少许
- 盐 少许
做法:
- 1. 糯米玉米泡水约5~10分钟后,连外皮放入水中加少许盐煮约8~10分钟后起锅
- 2. 烤箱先预热180~200度,沙茶酱,砂糖,花生酱,蚝油加水调匀微波一下有香味即可
- 3. 剥除外皮后用免洗筷子插入玉米方便食用.
- 4. 第一次~先将每支玉米涂上猪油(薄薄的)放入烤箱3分钟后取出
- 5. 第二次~涂上调好酱汁进烤箱烤约5分钟取出
- 6. 第三次~调好酱汁内加入辣椒酱一大匙拌匀,将玉米均匀涂上将之进烤箱烤5分钟即可~(有听到吱吱作响那就好了!)没就多几分钟
- 7. 取出玉米洒上白芝麻即可食用~